Asupan makananbisa memengaruhi kesehatan ginjal, utamanya sayuran. Apa saja sayuran yang baik untuk kesehatanginjal?

Ginjal punya peran penting dalam tubuh. Tanpa ginjal yang sehat, organ tubuh lain tak bisa berfungsi maksimal.

Ginjal punya tugas utama untuk menyaring limbah dan senyawa tak dibutuhkan lainnya dari darah yang bakal dialirkan ke seluruh tubuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Kembang kol

Kembang kol menyediakan banyak nutrisi, termasuk vitamin K, folat, dan serat. Kembang kol juga mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi.

Kembang kol juga cukup rendah kalium. Asupan kalium berlebih bisa memicu terbentuknya batu ginjal.

2. Bawang putih

Bawang putih bisa menjadi alternatif pengganti garam. Bawang putih merupakan sumber mangan dan vitamin B6 yang baik.

Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa sulfur yang bersifat anti-inflamasi.

3. Kubis

Ilustrasi. Kubis, salah satu sayuran terbaik untuk kesehatan ginjal. (ANTARA FOTO/Siswowidodo)

Kubis termasuk dalam keluarga sayuran silangan yang menyediakan vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan.

Studi tahun 2021 menemukan, senyawa bioaktif pada kubis dapat membantu mengelola gula darah dan menekan risiko kerusakan ginjal dan hati.

4. Paprika

Selain kaya akan vitamin A dan C, paprika juga rendah kalium yang dibutuhkan untuk menjaga ginjal tetap sehat.

Vitamin A dan C sendiri bisa meningkatkan kekebalan tubuh yang terkait dengan penyakit ginjal.

Lihat Juga : Cara Membedakan Nyeri Pinggang Biasa dan Karena Penyakit Ginjal

5. Bawang bombay

Pengidap penyakit ginjal perlu mengurangi asupan garam. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan bawang bombay sebagai penambah rasa.

Bawang bombay mengandung vitamin C, B, folat, dan serat.

6. Lobak

Lobak merupakan sayuran renyah yang baik untuk ginjal. Lobak sangat rendah kalium dan fosfor, tapi mengandung nutrisi lain seperti folat dan vitamin C.

Demikian beberapa sayuran terbaik untuk kesehatan ginjal yang bisa dicoba.